MELE COTTE E CANNELLA

Con l’arrivo del Natale, cresce la voglia di creare qualcosa di speciale in cucina... perché non iniziare con una ricetta a tema?

La ricetta delle mele alla cannella è facile da preparare e assicura un risultato sorprendente.

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:

• 4 MELE

• 250g di YOGURT BIANCO MAGRO

• 20g di MIELE D'ACACIA

• Succo di LIMONE q.b..

• 2-3 cucchiaino di CANNELLA IN POLVERE

• NOCE MOSCATA q.b.

• 2-3 cucchiai di ACQUA

PREPARAZIONE

• Sbucciamo le mele ed eliminiamo i torsoli.

• Disponiamole in una pirofila, spruzziamole con del succo di limone per evitare che anneriscano durante la cottura, copriamole con la carta stagnola e cuociamole in forno a 180° per circa 30 minuti.

• Prepariamo la crema alla cannella mescolando lo yogurt con un cucchiaino di cannella, la noce moscata e il miele.

• Creiamo un letto di crema su un piatto e, una volta cotte, adagiamo delicatamente le mele.

• Riempiamo la cavità vuota dei torsoli con un cucchiaio di crema, spolveriamo con un po’ di cannella.

• Serviamo e ... BUON APPETITO!

VALORI NUTRIZIONALI

(a porzione):

163 Kcal

115g CARBOIDRATI

0,5g PROTEINE

2g GRASSI

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